Mất ngủ nhất thời thường do thời tiết, do công việc bề bộn, lo nghĩ hoặc do cơ thể suy nhược… mà sinh ra chứ chưa phải là bệnh. Việc bổ sung những món ăn trị mất ngủ, giúp an thần, giảm mớt căng thẳng mệt mõi là điều vô cùng cần thiệt, những thực […]
Xem chi tiết
Đồ hộp là thực phẩm luôn được ưu tiên sử dụng trong những chuyến đi xa, những lúc bận rộn trong nhịp sống hiện đại do ưu điểm tiện lợi và nhanh chóng. Vụ bò điên ở Anh còn chưa kết thúc lại tiếp đến vụ thực phẩm nhiễm dioxin gây xôn xao dư luận […]
Xem chi tiết
Bệnh thận đái tháo đường là một nguyên nhân gây bệnh suất và tử suất quan trọng bên cạnh biến chứng tim mạch ở bệnh nhân đái tháo đường. Chứng xơ hóa tiểu cầu thận, là biến chứng mao mạch nghiêm trọng đặc thù của bệnh đái tháo đường, cũng là nguyên nhân chính gây […]
Xem chi tiết
Tuy nhiên, mỗi loại bệnh, tùy theo tính chất của bệnh mà thầy thuốc sẽ hướng dẫn phải thực hiện ăn kiêng như thế nào cho phù hợp. Ăn kiêng rất cần đối với đời sống con người. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều ăn kiêng, vì ăn kiêng đòi hỏi nhiều […]
Xem chi tiết
Khá tỉ mỉ trong việc chế biến nhưng không phải là khó thực hiện, món chân giò hầm này sẽ hấp dẫn bạn vô cùng về hương vị cũng như hình thức rất ngon mắt. Xương rồng thường được róc hết gai phơi khô, sắc thuốc uống hoặc lót nằm (bên ngoài phủ lớp đệm) […]
Xem chi tiết
Tăng huyết áp là bệnh rất thường gặp ở người trung niên, người cao tuổi và đang ngày càng có xu hướng trẻ hoá và gia tăng. Việc kiểm soát tốt huyết áp bằng thuốc và không dùng thuốc mà trong đó dinh dưỡng có vai trò quan trọng làm giảm đột quỵ 35 – […]
Xem chi tiết
Đối với người bị cao huyết áp, chế độ ăn uống cần lưu ý là hạn chế muối (NaCI), hạn chế mỡ và nội tạng động vật (vì có thể gây xơ vửa động mạch). Ngoài ra, các thức uống như: trà (trà đen, trà xanh, trà tươi…), cà phê, rượu có thể uống được. […]
Xem chi tiết
Cho đến nay, tai biến mạch máu não là nguyên nhân đứng hàng thứ ba gây tử vong (sau bệnh tim, ung thư) và dẫn đầu về gây tàn tật ở người lớn. Trung bình mỗi năm có hơn 500.000 trường hợp bị tai biến mạch máu não với trên 150.000 trường hợp tử vong. […]
Xem chi tiết
Đồng (Cu) được cơ thể hấp thụ ở dạ dày và phần trên của ruột non, sau đó đi vào máu. Đồng có tác dụng chống oxy hóa, ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, và rất cần thiết cho sự hoạt động của hệ thần kinh. Chất này có nhiều trong rau có màu xanh đậm, khoai tây, […]
Xem chi tiết
Hột Lanh (Flaxseed, Linseed, Graine de Lin) là hột của cây Lanh, tên khoa học Linum usitatissimum. Trước đây cây này được di thực trồng ở Sapa (Lào Cai) để làm sợi, nay cũng còn trồng ở vài nơi, nhất là ở xã Lùng Tám, huyện Quỳnh Ba, tỉnh Hà Giang nhưng chỉ để lấy […]
Xem chi tiết